Ο Αναστάσιος Πολύχρονος είναι απόφοιτος της Στρατιωτικής Σχολής Ευελπίδων, της Ανωτάτης Διακλαδικής Σχολής Πολέμου και της αντίστοιχης Εθνικής Άμυνας. Είναι πτυχιούχος του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών στη φιλοσοφία και κάτοχος διδακτορικού τίτλου στην ιστορία του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΕΚΠΑ. Διδάσκει στρατιωτική ιστορία στη Στρατιωτική Σχολή Ευελπίδων.
