Η Αγγελική Δεληκάρη είναι απόφοιτος του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ με ειδίκευση στην Ιστορία. Εκπόνησε Magister Artium (M.A.) στο Τμήμα Σλαβικής Φιλολογίας του Julius-Maximilians-Universität (Würzburg/Γερμανία). Έλαβε τον τίτλο του διδάκτορα στον Τομέα Ιστορικής Θεολογίας/Ιστορία των Σλαβικών Εκκλησιών στο Τμήμα Θεολογίας του ΑΠΘ με θέμα της διατριβής: Άγιος Γρηγόριος ο Σιναΐτης. Η δράση και η συμβολή του στη διάδοση του Ησυχασμού στα Βαλκάνια – Η σλαβική μετάφραση του Βίου του κατά το αρχαιότερο χειρόγραφο.
Δίδαξε στο Τμήμα Κλασικής Φιλολογίας του Julius-Maximilians-Universität (Würzburg/Γερμανία) (1999-2003), στο Τμήμα Βαλκανικών Σπουδών (Φλώρινα) του ΑΠΘ και στη συνέχεια του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας (2003-2011), στο Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (2003-2004).
Από τον Ιανουάριο του 2012 έως σήμερα υπηρετεί στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ, αρχικά ως Λέκτορας, Επίκουρος Καθηγήτρια και Μόνιμη Επίκουρος Καθηγήτρια της Μεσαιωνικής Ιστορίας των Σλαβικών Λαών. Στις 19 Μαρτίου 2020 εκλέχτηκε Αναπληρώτρια Καθηγήτρια της Μεσαιωνικής Ιστορίας των Σλαβικών Λαών.
Μέλος Διοικητικών Συμβουλίων Επιστημονικών Εταιρειών, Σωματείων κτλ.
