Ο Εύδοξος Τσολάκης (1928-2022) ήταν ομότιμος καθηγητής της Φιλοσοφικής Σχολής του ΑΠΘ. Γεννήθηκε στα Άνω Ραβένια Ιωαννίνων. Φοίτησε στη Φιλοσοφική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και πήρε το πτυχίο του από το Τμήμα Φιλολογίας το 1950. Το 1956 διορίστηκε βοηθός στην έδρα της Μεσαιωνικής Ελληνικής Φιλολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Α.Π.Θ., όπου εκτός των άλλων καθηκόντων του ασχολήθηκε κυρίως με την οργάνωση της αποδελτίωσης γλωσσικού υλικού κειμένων της μεσαιωνικής ελληνικής δημώδους γραμματείας για τη σύνταξη του Λεξικού της μεσαιωνικής ελληνικής δημώδους γραμματείας (1100-1669) του Καθηγητή Ε. Κριαρά. Τη διετία 1964 – 1966 βρέθηκε στο Παρίσι. Παρακολούθησε τα μαθήματα και τα φροντιστήρια του Καθηγητή P. Lemerle. Επέστρεψε στη Θεσσαλονίκη και το 1967 ανακηρύχθηκε διδάκτορας της Φιλοσοφικής Σχολής του Α.Π.Θ. Το 1969 εκλέχθηκε Έκτακτος Καθηγητής της Μεσαιωνικής Ελληνικής Φιλολογίας και το 1972 Τακτικός Καθηγητής στην ίδια έδρα. Το πανεπιστημιακό έτος 1979 – 80 διετέλεσε Κοσμήτορας της Φιλοσοφικής Σχολής του ΑΠΘ. Υπήρξε ακόμη μέλος διαφόρων επιτροπών του Α.Π.Θ. Τέλος, υπήρξε ως τη συνταξιοδότησή του μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Κέντρου Βυζαντινών Ερευνών του ΑΠΘ. Συνταξιοδοτήθηκε το 1996 με τη συμπλήρωση του ορίου ηλικίας.
