Ο Γιώργος Ταξίδης γεννήθηκε το 1987 στη Δράμα. Σπούδασε στη Σχολή Καλών Τεχνών του ΑΠΘ. Έχει διακριθεί με το 1o Βραβείο στον διαγωνισμό Art & The City 5 (Αθήνα 2014), ενώ από το 2014 κατέχει υποτροφία από το κληροδότημα Γεωργίου Βάρκα του ΑΠΘ. Για το ακαδημαϊκό έτος 2013-2014, έλαβε υποτροφία Erasmus για σπουδές στο UCM Facultad De Bellas Artes στη Μαδρίτη. Το 2012, απέσπασε έπαινο για τον διαγωνισμό μακέτας ΕΛΤΑ, για την ειδική σειρά γραμματοσήμων Europa 2012, με τίτλο «Visit Greece». Έχει παρουσιάσει έργα του σε δύο ατομικές και σε πολλές ομαδικές εκθέσεις. Έργα του βρίσκονται στην Ελληνική Πρεσβεία της Μαδρίτης, στη μόνιμη συλλογή της Τράπεζας Πειραιώς, στη Μόσχα και σε ιδιωτικές συλλογές σε όλη την Ελλάδα.
