Η κ. Kαλλιόπη (Πόπη) Ρουμπελάκη-Αγγελάκη είναι ομότιμη καθηγήτρια στο Τμήμα Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Έκανε τις προπτυχιακές της σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και τις μεταπυχιακές της στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, στο Davis. Eίναι κάτοχος M.S. στη Βιοχημεία και Τεχνολογία Τροφίμων (1975), M.S. στη Δενδροκομία/Αμπελουργία (1977) και Ph.D. στη Μοριακή Φυσιολογία Φυτών (1977). Ήταν μεταδιδακτορική ερευνήτρια και επισκέπτρια-Καθηγήτρια στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Από το 1984 είναι μέλος Δ.Ε.Π. στο Τμήμα Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης.
