Ο Νικόλας Αναστασίου γεννήθηκε στα Πατήσια το 1991. Σπούδασε στο Τμήμα Ιστορίας του Ιονίου Πανεπιστημίου και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές ως υπότροφος στο Τμήμα Ιστορίας του Πανεπιστημίου του Leicester. Ως ερευνητής έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα του Ιονίου Πανεπιστημίου και του Ινστιτούτου Μεσογειακών Σπουδών του ΙΤΕ σχετικά με τη νεώτερη και σύγχρονη ελληνική ιστορία. Ως επιμελητής κειμένου έχει συμμετάσχει στην τυπογραφική επιμέλεια εκδόσεων της Βικελαίας Δημοτικής Βιβλιοθήκης και της Εταιρίας Κρητικών Ιστορικών Μελετών, ενώ είχε την ιστορική επιμέλεια της έκδοσης της ΒΔΒ με τίτλο «Ο σύ μισείς ετέρω μη ποιήσης», Το ημερολόγιο πολέμου του Κεβόρκ Μαδανιάν, Μάρτιος-Νοέμβριος 1941, Ηράκλειο, Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη, 2023.