Ο Τζορτζ Τόμας Ντίκι (1926-2020) ήταν Αμερικανός φιλόσοφος. Ήταν Ομότιμος Καθηγητής Φιλοσοφίας στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Σικάγο. Οι ειδικότητες του περιελάμβαναν την αισθητική, τη φιλοσοφία της τέχνης και τις θεωρίες της γεύσης του δέκατου όγδοου αιώνα.