«Ο άρτος ημών». Από το σιτάρι στο ψωμί. Γ΄ Τριήμερο Εργασίας, Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992

Name: «Ο άρτος ημών». Από το σιτάρι στο ψωμί. Γ΄ Τριήμερο Εργασίας, Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992
Availability: OutOfStock

ΜΟΡΦΗ
Χαρτόδετο

Εξαντλημένο στον εκδότη

ΤΙΜΗ

ΜΙΕΤ

Προσθήκη στα αγαπημένα

Προσθήκη στο καλάθι

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας “Κυλινδρόμυλος Λούλη” και έχει ως θέμα τον “άρτο ημών”, την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.