«Με μια φωτογραφική μηχανή ο Σπύρος Χαρίτου έδωσε τη χρονική διάρκεια στα κοινωνικά, πολιτικά, πολιτιστικά και θρησκευτικά γεγονότα των τελευταίων εξήντα χρόνων της Πάφου.
Οι φωτογραφίες του Σπ. Χαρίτου αποτελούν σημαντικές πηγές πληροφοριών για όσους ενδιαφέρονται να αναβιώσουν τα γεγονότα της περιόδου 1924-1984. Πολύ σπάνια τα σημαντικά περιστατικά ξέφευγαν από το φακό του μοναδικού, για πολλά χρόνια, φωτογράφου της Πάφου,. Όλες οι μεγάλες, αλλά και οι μικρές στιγμές των ανθρώπων, των οικογενειών και των ομάδων έπρεπε να φωτογραφηθούν. Το όνομά του είχε ταυτιστεί με το επάγγελμά του και ήταν αρκετό να έλεγες μόνο το “φωτογράφος” για να αντιληφθεί ο συνομιλητής σου ποιον εννοούσες».
Δρ. Ανδρέας Φυλακτού (από τον πρόλογο του βιβλίου)