Σφακιά. Παραδοσιακή τυροκομία. Τα μητάτα των κεντρικών Λευκών Ορέων
Sfakia. Traditional cheese-making. The mitata of the central White Mountains
Χαρτόδετο
18,00€
14,40€
Η έκδοση αποτυπώνει μέσα από το φακό του Αλέξη Βαλλιάνου χαρακτηριστικές σκηνές της ποιμενικής ζωής και ιδίως τη διαδικασία παρασκευής του τυριού στα οροπέδια (Μαδάρες) των κεντρικών Λευκών Ορέων της Κρήτης.
«…Στην έκδοση αυτή το πάντρεμα της φωτογραφίας και της εθνολογίας είναι η φυσική κατάληξη μια παιδείας επικεντρωμένης στη μελέτη και κατανόηση κάθε πολιτιστικής έκφανσης που επιβιώνει σήμερα στην Κρήτη. Εμφανής στον προσανατολισμό των φωτογραφικών επιλογών του Αλέξη Βαλλιανού είναι η επίδραση του Μουσείου Κρητικής Εθνολογίας στους Βόρους, τον τόπο όπου μεγάλωσε ο φωτογράφος. Η συνάντησή του με το τοπίο και τους ανθρώπους της μεγαλονήσου δεν είναι συγκυριακή. Δεσμοί καθημερινοί, σχέσεις εργασίας και ανταλλαγής, γνήσιο ενδιαφέρον και κοινά βιώματα εξασφάλισαν στον φωτογράφο τη “συμπαράσταση της ανθρώπινης κοινότητας”, όπως θα έλεγε και ο πατέρας του φωτορεπορτάζ Henri Cartier-Bresson…».
Ειρήνη Μπουντούρη
Επιμελήτρια του Φωτογραφικού Αρχείου – Μουσείο Μπενάκη
