Ο Αστέριος Αργυρίου γεννήθηκε το 1935 στο Μεγάλο Μοναστήρι Λαρίσης. Νεοελληνιστής και βυζαντινολόγος. Πτυχιούχος του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Διδάκτωρ Θεολογίας και Φιλολογίας του Πανεπιστημίου του Στρασβούργου. Δίδαξε (1962-1970 και 1974-1999) στο Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου τη νεοελληνική γλώσσα, λογοτεχνία και πολιτισμό και στο Πανεπιστήμιο του Αλγερίου (1970-1974) την ιστορία του Βυζαντίου και του Αραβομουσουλμανικού κόσμου. Ομότιμος Καθηγητής του Πανεπιστημίου του Στρασβούργου.
Από τα ιδρυτικά μέλη της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Νεοελληνικών Σπουδών, υπήρξε ο πρώτος πρόεδρός της (1995-2002) και έκτοτε ο επίτιμος πρόεδρος. Έγραψε 17 βιβλία και περί τα 120 επιστημονικά άρθρα: έκδοση βυζαντινών και μεταβυζαντινών κειμένων, μελέτη της βυζαντινής και μεταβυζαντινής εσχατολογίας και της γραμματείας της αναφερομένης στο ισλάμ ή στην ιστορία της ορθόδοξης νεοελληνικής σκέψης, τομείς γύρω από τους οποίους στρέφεται η έρευνά του.
