Η Μαργαρίτα Δρίτσα γεννήθηκε στην Αίγυπτο. Σπούδασε στην Αγγλία, στη Γαλλία και στην Αμερική. Αναγορεύθηκε διδάκτωρ της οικονομικής ιστορίας από το Πανεπιστήμιο Paris Ι (Sorbonne-Pantheon) και Fellow του Robinson College του Πανεπιστημίου του Cambridge. Εξελέγη και εργάσθηκε ως Επίκουρη, Αναπληρώτρια και Καθηγήτρια Α΄ βαθμίδας στην Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Ιστορία. Έχει διδάξει ελληνική και ευρωπαϊκή οικονομική και κοινωνική ιστορία ως επισκέπτρια καθηγήτρια σε ελληνικά και ξένα πανεπιστήμια. Εργάστηκε επίσης ως ερευνήτρια στο Ιστορικό Αρχείο της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος και διηύθυνε, εκπόνησε ή συνεργάστηκε με ερευνητικές ομάδες για θέματα οικονομικής ιστορίας και ιστορίας των τραπεζών και των επιχειρήσεων καθώς και ιστορίας του τουρισμού στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει δημοσιεύσει μονογραφίες και επιστημονικά άρθρα σε ελληνικά και διεθνή επιστημονικά περιοδικά, έχει συγγράψει κείμενα για το Μουσείο Τουρισμού και μετέχει συστηματικά σε διεθνή συνέδρια.
Το έργο της εστιάζει σε θέματα οικονομικής και κοινωνικής ιστορίας, ιστορίας επιχειρήσεων και τραπεζών, βιογραφίες και ιστορίας του τουρισμού. Είναι επίτιμο μέλος του Συνδέσμου Ελληνίδων στον Τουρισμό και ιδρυτικό μέλος πολλών διεθνών επιστημονικών εταιρειών για την Οικονομική Ιστορία και την Ιστορία των Επιχειρήσεων. Έχει επίσης συμβάλει στη διαμόρφωση του Μουσείου Τουρισμού στην Αθήνα.